Наразі, за винятком кількох недорогих продуктів та окремих брендів на ринку, більшість брендів мають власний ексклюзивний дизайн упаковки, що не лише сприяє підвищенню цін на продукцію, але й виділяється серед конкурентів та створює кращі переваги.
1 Основні види пакувальних матеріалів для вина
Упаковка для вина в основному поділяється на зовнішню та внутрішню упаковку. До зовнішніх пакувальних матеріалів належать папір, пластик, метал та дерево; до внутрішніх пакувальних матеріалів належать пластик, скло, дерево та кераміка; оскільки деякі бренди стають дедалі популярнішими, їх спеціально виготовляють для деяких високопосадовців. Упаковка вина також дуже інноваційна, і в ній використовується кераміка, кристали та навіть нефрит. Сьогодні давайте дізнаємося про вплив пакувального матеріалу у винній пляшці на якість вина.
1.1 Вплив внутрішнього пакувального матеріалу вина на вино
«Внутрішня упаковка» вина стосується пакувального матеріалу, який безпосередньо контактує з вином. Характеристики цього типу пакувального матеріалу полягають у короткочасній стабільності, але ніжний аромат вина потребує тривалого зберігання. Тривалий контакт між вином та пакувальним матеріалом для вина впливає на його якість. Коли харчові контейнери, пакувальні матеріали тощо контактують з їжею, з часом деякі з цих речовин можуть мігрувати в їжу, впливаючи навіть на смак або якість їжі, тим самим впливаючи на її безпеку.
1.3.2 Скло в основному виготовляється для виготовлення винних пляшок, які прозорі, тверді та стійкі до тиску, мають добрі бар'єрні, корозійно-стійкі, термостійкі та оптичні властивості, і їх можна використовувати для різних методів формування та обробки для виготовлення вина різних форм і розмірів. пляшок, але для полегшення формування скла в скло необхідно вводити оксиди.
① Може утворювати оксиди скла окремо та перетворюватися на оксиди, що утворюють скло (сітку);
②Оксиди, які самі по собі не можуть утворювати скло, але можуть змінювати властивості (або структуру) скла, стають оксидами, що змінюють тіло (поза мережею), такими як Li2O, Na2O, K2O,
CaO, MgO, BaO тощо;
Люди покладаються на їжу заради неба, і безпека харчових продуктів тісно пов'язана з кожним споживачем, і безпека харчових продуктів стала предметом уваги. З постійним покращенням рівня життя людей та швидким розвитком науки і техніки, зосередження людей на безпеці харчових продуктів не обмежується лише проблемою самої їжі, але й проблемами безпеки харчових продуктів, які можуть бути спричинені матеріалами та продуктами, що контактують з їжею, стають дедалі популярнішими. Одна з речей, на яку слід звернути увагу. Найбільш типові випадки, такі як спеціальні багаті покриття, розчинники на основі бензолу в пакетах для упаковки харчових продуктів та інші питання безпеки викликали широке занепокоєння та стурбованість у всіх сферах життя.
Серед матеріалів для пакування вина скляні пляшки для вина використовуються як ємності, і їх використання є відносно зрілим. Керамічні пляшки для вина псуються через такі фактори, як пористість та водопоглинання. Кістяний фарфор має низьке водопоглинання та малу пористість, тому його можна використовувати для упаковки вина. Згадані вище пластикові вироби широко використовуються для упаковки вина, але всі вони мають свої переваги та недоліки, і композитний матеріал, що поєднує два або більше полімерних матеріалів, може компенсувати недоліки у застосуванні різних полімерних матеріалів. Як науково-дослідна установа, вона повинна посилювати дослідження та застосування нових матеріалів для пакування вина, знаходити відповідні пакувальні матеріали, забезпечувати кращі професійні звання для розвитку виноробної промисловості та дозволяти давній винній культурі поширюватися на землі Китаю.
Час публікації: 12 жовтня 2022 р.