Винні пляшки бувають світло-зеленими, прозорими, коричневими та дещо блакитними. Яке використання цих кольорів для пляшок? Насправді, цей колір пляшки всередині має багато-багато історій.
1. Чомузелена пляшка винанайпоширеніший?
Кажуть, що у 17-18 століттях, коли винні пляшки тільки почали з'являтися, зелений колір був найістиннішим кольором винних пляшок. У той час через обмеження технології виробництва скла скляні вироби були природно зеленими, не можна було зробити безбарвну прозору скляну пляшку. Матеріали, що використовуються у склі (пісок, вапняк тощо), містять домішки, що містять сполуки заліза більшою чи меншою мірою. Процес того часу не міг видалити ці домішки, що було основною причиною зеленого кольору скляних виробів на той час.
2. Чому біле та рожеве вино часто подають у прозорих скляних пляшках
Прозорі скляні пляшкидати людям відчуття свіжості та яскравості, може найбезпосередніше показати привабливий колір вина перед споживачами, тому вина, які потребують освіжаючого відчуття, такі як білі вина та рожеві вина, часто розливаються в прозорі скляні пляшки. Прозорі скляні пляшки є символом прогресу сучасних виробничих технологій. Але пляшки зазвичай використовуються лише для вин, які розливаються в пляшки рік або два. В іншому випадку вино може легко окислитися. Вина, які потребують тривалої витримки, часто розливаються в кольорові скляні пляшки. Однак вино в тонованих скляних пляшках не обов'язково підходить для витримки.
3. Який ефект має кольорова пляшка вина
Вино легко псується під впливом сильного світла, оскільки ультрафіолетові промені світла можуть проникати крізь скло та прискорювати окислення вина. В результаті виноробні схильні вибирати темніші пляшки, щоб зменшити вплив ультрафіолетових променів на свої вина. Наприклад, мозельські вина часто виготовляються в зелених пляшках, тоді як рейнські вина виготовляються в...коричневі пляшки винаЧи може це бути однією з причин, чому зелені пляшки для вина досі використовуються?
4. Чи бояться кольорові пляшки вина світла
Кольорові пляшки для вина можуть певною мірою захистити вино, але в процесі зберігання вина потрібно звертати увагу на збереження світла. Купуючи вино в супермаркетах або винних магазинах, також слід уникати вин, що піддаються впливу яскравого світла, оскільки ці вина схильні до окислення.
5. Колір винної пляшки – історичний символ
Колір винної пляшки, насправді, в деяких регіонах виробництва, особливо тих, що мають давню історію посадки, є своєрідним спадкоємством традицій. Наприклад, у Бургундії переважно використовуються темно-зелені пляшки, тоді як у Рейні в Німеччині використовуються коричневі. Тож не дивуйтеся, побачивши біле вино в зеленій або коричневій пляшці.
Наразі ви, мабуть, знаєте все про винні пляшки! Колір винної пляшки має свою певну функцію, а також спадщину історії та культури.
Час публікації: 15 грудня 2024 р.